Notre Philosophie
Si l’unicité de nos terroirs est indissociable de leurs remarquables sols, climats et cépages, elle l’est aussi et surtout de la main des femmes et des hommes qui en prennent soin. Voilà pourquoi chaque membre de l’équipe Mandois se trouve au cœur de nos champagnes et de notre identité vigneronne.
Un esprit familial
La famille bat la mesure de notre histoire, depuis neuf générations. Aujourd’hui encore, Claude Mandois veille sur notre Maison aux côtés de sa sœur, Catherine, co-propriétaire du domaine et en charge de sa gestion administrative et financière.
Cet esprit familial, si précieux, va même plus loin : il rassemble au quotidien toute notre équipe, lui assurant un soutien attentif, de forts liens de proximité et une grande fidélité réciproque. Plusieurs de nos collaborateurs sont ainsi présents depuis près de 35 ans…
La force du collectif
Empreints d’une exigence vigneronne sans compromis et d’une éthique de travail basée sur l’entraide, les femmes et les hommes de notre équipe évoluent volontiers sur divers postes tout au long de l’année, au fil des besoins : vendanges, travail en cuverie, tirage ou encore dégorgement.
Cette transmission des savoir-faire et cette polyvalence, véritables trésors de notre Maison, constituent une force motrice qui encourage l’innovation et signe notre différence…
Une philosophie qui dépasse nos murs
Notre attachement au respect et à l’accompagnement de chacun représente également le fondement de nos relations avec nos partenaires et nos clients.
Jour après jour, nous mettons un point d’honneur à leur garantir transparence, excellence opérationnelle et qualité…