Notre cuvée Blanc de Noirs millésime 2012 récompensée aux Vinalies 2019 de Paris.

Un champagne d’intensité

Dernier né de la Maison, le millésime 2012 Blanc de Noirs exprime à lui seul la qualité de la Maison Mandois. D’une grande élégance, ce champagne brut est un 100% Pinot noir.

Tout en rondeur, le Millésimé 2012 exprime la générosité d’un grand champagne de corps. Très légèrement dosé grâce à sa souplesse naturelle, le Blanc de Noirs Brut 2012, apprécié des fins dégustateurs, possède une bonne charpente qui permet de le servir aussi bien en apéritif que lors d’un repas.

Ce 100% Pinot Noir développe une couleur or avec des reflets ambrés qui annonce un vin de corps et de structure.

Au nez, on retrouve des arômes de cerise à l’eau de vie et de fruits à noyau caractéristiques du Pinot Noir : la promesse d’un champagne gourmand.

La bouche riche et ample révèle des arômes poivrés et de fruits confits confirmant le bel équilibre du millésime et lui permettant d’exceller tout au long du repas.

Définitivement un champagne de gastronome !

ASSEMBLAGE : 100% Pinot Noir
VIEILLISSEMENT EN CAVES : 4 ans minimum
DOSAGE : 8 g/l

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